Кофейная смесь №20 Coffee Шоколад

Кофе я заказывал в зернах. Хотя и в молотом виде он в компании «Мягкое и Крепкое» тоже есть. Но лично я предпочитаю зерно. Мне важно изначально видеть, как выглядит кофе. А порошок любого помола выглядит весь одинаково.

Зерна в смеси разные. И по величине и по цвету. Прожарка – средняя. Много мелких зерен. В прошлый раз зерна были один к одному и крупнее.

Указано, что в зерновой смеси кофе родом из Бразилии, Индии, Индонезии, Колумбии и Уганды. Называется смесь №20 — Coffee Шоколад. И зерна действительно пахнут горьким шоколадом. В составе заявлена 100-процентная арабика, но по зернам видно, что это не так. Робусты здесь тоже хватает, предупреждаю.

После того, как я помолол зерна, аромат шоколада практически сошел на нет. Зато кофейный аромат многократно усилился, стал ярким и сочным.

Готовый кофе «звучит» классическими нотами. Но очень тонкий оттенок молочного шоколада явно присутствует. Заметить шоколад можно, если пить кофе без сахара. Я сделал себе две чашки. Одну выпил без сахара, одну – с сахаром. Понравились оба варианта. Тонизирует и бодрит.

Но лучше пить без сахара – в прикуску с шоколадом. Мне такой напиток понравился.

Пока я еще не научился толком описывать кофе. Делаю первые робкие попытки. Совсем другое дело – табак. Чтобы не пропустить свежие обзоры табака и кофе, рекомендую подписаться на мой канал «Записки про табак» в Дзене.